ChocoMotive, Montebello, Outaouais
Située à Montebello, ChocoMotive est une chocolaterie artisanale qui produit pour le public, les boutiques fines, les pâtisseries et les restaurants. L’entreprise détient une licence Transfair Canada et n’utilise que du chocolat, du sucre et du cacao biologique et équitable. En août 2010, ChocoMotive s’est installé dans l’ancienne gare de Montebello et est devenu le premier Économusée dans l’Outaouais.
En plus d’une gamme traditionnelle de pralines et de moulages saisonniers, ChocoMotive offre une gamme de tablettes garnies de produits du terroir, voire autochtones. Une boutique en ligne vous permet également de faire vos achats dans la chaleur de votre foyer!
ChocoStyle, Saint-Faustin, Laurentides
Chocostyle est une boutique touristique où vous pouvez faire le plein de saveurs chocolatées : chocolats fins, macarons, cadeaux corporatifs, bonbons, pâtisseries et casse-croûte réinventé! Avec plus d’une soixantaine de combinaisons, gageons que vos papilles en raffoleront. Venez également visiter le musée pour en apprendre plus sur le chocolat et voir comment les moulages de chocolat sont fabriqués.
Los de votre visite, profitez d’une dégustation gratuite!
Palette de bine, Mont-Tremblant, Laurentides
Le chocolat de Palette de bine est produit en petites quantités avec un franc respect de la qualité de l’ingrédient essentiel : la bine de cacao. Christine Blais et son équipe sélectionnent des producteurs indépendants à travers le monde. Le cacao est torréfié, vanné, broyé, conché, vieilli, tempéré, moulé et emballé à la main dans l’atelier de Mont-Tremblant.
Plusieurs produits sont créés en collaboration avec des entreprises et producteurs d’ici!
Choco Chocolat, Joliette
La chocolaterie artisanale du centre-ville de Joliette, Choco Chocolat, vous propose des créations originales faites sur place à partir des meilleurs chocolats pour toutes les occasions! Vous trouverez des collections thématiques uniques à offrir en cadeau, mais aussi une grande gamme de tablettes, des confiseries maison comme la tire éponge et la guimauve, des tartinades et caramels en pot, des mélanges pour lait au chocolat, des boîtes pour fondue, une variété de pastilles de chocolat en vrac et bien plus encore! Profitez de votre visite pour vous offrir un petit plaisir à déguster tout de suite ou faites des réserves à rapporter à la maison!
Pour connaître toutes les chocolateries sur un territoire convoité, surveillez les blogues des Associations touristiques!
