Au fil des mois, ils vous présenteront leurs coups de cœur en vous partageant ce que les brasseurs d’ici ont su créer et inventer.
Cheers!
Caisse De L’avent Tite Frette
Caisse De L’avent Tite Frette
Avez-vous déjà entendu parler de notre caisse de l’avent?
Il s’agit d’une caisse de 24 bières de microbrasseries qui permet de découvrir des bières du Québec. En effet, nous allons retrouver des bières de tous les styles de quoi sortir de notre zone de confort. Pour la première fois au Québec, nous allons retrouver dans le calendrier 24 bières 100% exclusives de 24 microbrasseries différentes.
Voilà une excellente manière pour que le temps des fêtes arrive plus vite.
7205.TF de la Microbrasserie Harricana
Bière blonde 7.7%
La brasserie Harricana nous a aussi créé une exclusivité Tite Frette. Il s’agit d’une bière brute, blonde et forte brassée exclusivement avec du malt d’orge, affinée 4 mois en fût de bourbons fraîchement vidés et spécialement sélectionnés. Une fermentation naturelle et une maturation de 8 mois en bouteilles s’en est suivie. Il s’en dégage des arômes de bananes mûres, de charbon de chêne, de vanille, de litchi et de mandarine.
En bouche, une chaleur d’alcool est supportée par un corps mielleux plein de vanille et d’orge malté. Il s’agit d’une bière idéale à donner en cadeau pour les amateurs de microbrasserie.
Appréciation générale : Probablement une des meilleures bières barriquées que j’ai goûtées. On arrive à bien distinguer le goût du bourbon et du chêne.
V7 de la Microbrasserie Camp De Base
Rousse foncée 5.5%
Une bière presque noire, inspirée des Mild anglaises, cette rousse présente une amertume modérée, une bonne touche caramélisée et une délicate acidité provenant d’un apport considérable d’orge grillé.
Appréciation générale : Très bonne bière rousse. L’orge grillé vient donner un excellent goût à cette bière. Très savoureuse et bien balancée.
