Forêt: identifier, cueillir, cuisiner
Forêt est un guide d’identification réinventé qui nous offre les clés pour redécouvrir les trésors oubliés de ce formidable garde-manger que constitue notre terroir sauvage. Rédigé par la famille le Gal, fondatrice de l’entreprise Gourmet Sauvage, à Saint-Faustin-Lac-Carré, cette « bible des plantes comestibles du Québec » contient plus de 100 références magnifiquement illustrées et autant d’inspirantes recettes pour apprêter les délices forestiers.
Cuisiner sans recettes: guide de résilience alimentaire
Véritable anti-livre de cuisine traditionnel, Cuisiner sans recettes donne plein de conseils et techniques pour développer de bons réflexes culinaires et favoriser notre résilience alimentaire. Véronique Bouchard nous y propose de libérer le « créateur culinaire qui dort en nous » et d’adapter notre alimentation à la saisonnalité et la disponibilité des aliments. Un outil inspirant pour reconquérir notre autonomie alimentaire et réapprendre à consommer, à cuisiner et à conserver les aliments produits localement.
Raquette et ski de fond au Québec
Cette nouvelle édition du guide Ulysse Raquette et ski de fond au Québec présente près de 200 centres et aires de ski de fond, dont plus de la moitié où il est aussi possible de pratiquer la raquette. On y retrouve de nombreux conseils pratiques pour bien préparer nos excursions, notamment des informations sur la faune et la flore, les techniques, l’habillement, l’alimentation, l’orientation et la sécurité. On aime que cette édition revue contienne des listes thématiques et des pictogrammes pour repérer en un coup d’œil les sites qui répondront aux envies de chacun (randonnées pour les familles, sentiers offrant de beaux points de vue, sites proposant l’hébergement sur place, ceux où les chiens sont admis). Un cadeau qui donnera envie de bouger autant aux fondeurs expérimentés qu’aux randonneurs occasionnels.
Randos bière au Québec
Ce guide nous invite à explorer la Belle Province et ses microbrasseries via 40 promenades, marches et randonnées dans 18 régions touristiques différentes. Des chemins choisis pour leur beauté qui se terminent à proximité d’une brasserie ou d’un lieu de dégustation: on aime! Des randonnées variées, pour les familles comme pour les marcheurs aguerris! Fichiers gpx des randonnées à télécharger, un beau plus.
Le Guide du plein air au Québec. Plus de 800 expériences | 4 saisons
Sportifs avertis ou novices en quête d’une bonne bouffée d’air frais trouveront dans ce guide une kyrielle d’informations pour explorer le Québec. Vélo de route ou de montagne, randonnée pédestre, canot, kayak, ski de fond, raquette, fatbike, escalade, via ferrata ou hébergements insolites, on adore ce guide toute saison qui nous présente des lieux incontournables ou des petits bijoux méconnus qui vous feront sortir des sentiers battus. Ça sent l’aventure!
Courir mieux T.2
Et si vous pouviez retirer encore davantage de vos sorties? Après avoir appris à bien courir sur le plan biomécanique à l’aide du tome 1, découvrez maintenant comment mieux courir à tous les autres niveaux. Que vous couriez pour vous qualifier pour Boston ou simplement parce que cela vous fait un bien fou (c’est nous ça!), vous trouverez dans cet ouvrage une myriade de conseils et de trucs précis qui, mis ensemble, feront une énorme différence dans votre vie de coureur.
