« Plusieurs personnes sont étonnées que les pourvoiries soient ouvertes à l’hiver, mais c’est plus d’une centaine de pourvoiries qui offrent des activités hivernales au Québec. De ce nombre, une cinquantaine vont offrir la pêche blanche. Mais ce n’est pas que ça. Les pourvoiries sont vraiment des centres d’activités hivernales », souligne d’entrée de jeu Josiane Lavallée, directrice communications et marketing chez Pourvoiries Québec.
Plus que la pêche et la chasse, plusieurs pourvoiries offrent aussi des activités de raquettes, de patinage sur le lac, de ski de fond, de motoneige et de traineau à chiens. « On y trouve des activités pour toute la famille. »
Pêche blanche
La pêche blanche est une activité incontournable dans les pourvoiries. Contrairement à la pêche estivale, tout est fourni par le pourvoyeur. « C’est une belle activité pour s’initier à la pêche en famille ou entre amis », indique la directrice des communications et marketing. Par exemple, c’est le pourvoyeur qui fournira les brimbales, qui fera les trous et qui vous installera. Il reste à apporter ce qui sera au bout de l’hameçon. « Puis, à proximité, il y a aussi des cabanes chauffées sur le lac où l’on peut aller se reposer ou encore luncher. »
Séjour de motoneige
Souvent étant situées à proximité des sentiers de motoneige, les pourvoiries sont des bons endroits pour être des relais de motoneige. « Il est possible par exemple de juste t’arrêter diner dans une pourvoirie lors d’une journée en motoneige ou encore rester dormir pour la nuit. Puis, certaines font même la location de motoneige et offrent des sorties guidées », rapporte Josianne Lavallée.
Pour les amateurs de sensations fortes, une quinzaine de pourvoiries dans la province offrent la possibilité de faire de la motoneige dans des sentiers hors-piste. « Tout cela est fait dans un contexte encadré », indique-t-elle.
Hébergement et détente
Les pourvoiries sont l’un des grands réseaux d’hébergement en nature au Québec. En effet, il y a une grande offre de chalets, de refuges et même d’auberge. « C’est un seul endroit où tu peux poser tes bagages et profiter de la vie de chalet, en nature. Puis, ce qui est bien, c’est qu’à même le site, il y a une panoplie d’activités que tu peux faire », rapporte Josiane Lavallée.
Puis, au-delà des activités sportives à l’extérieur, de nombreuses pourvoiries vont offrir des expériences de détente, alliant spas, piscine intérieure, gastronomie et hébergement plus luxueux. « Certaines pourvoiries ont des tables qui n’ont rien à envier aux grands restaurants! Ils cuisinent avec des produits locaux et mettent en valeur la gastronomie d’ici », souligne-t-elle.
Découvrir
À la recherche d’une pourvoirie pour faire une activité précise? Rendez-vous sur la plateforme web de Pourvoiries Québec sous l’onglet « Trouvez une pourvoirie ». Vous pourrez y effectuer une recherche selon la région, l’activité et les services pour trouver exactement l’expérience que vous cherchez.
Trois pourvoiries qui valent le détour en hiver
Lanaudière : Pourvoirie Domaine Bazinet à Saint-Émélie-de-l’Énergie
Pour les familles, la pourvoirie Domaine Bazinet propose une expérience qui plaira à tous. On y retrouve une auberge de montagne et 25 chalets tout équipés pour séjourner en nature. En hiver, c’est l’endroit idéal pour pratiquer la pêche blanche et taquiner la truite mouchetée. Vous pourrez aussi y faire de la motoneige, de la raquette dans les sentiers du domaine, patiner sur la patinoire éclairée et même profiter des glissades sur tube.
Laurentides : Pourvoirie et Lac Berval à Montcalm
Cette pourvoirie située dans le secteur de Mont-Tremblant offre des expériences en pleine nature pour une déconnexion totale. Pour les activités hivernales, la pourvoirie compte des sentiers de raquettes et de fatbike. C’est aussi un endroit idéal pour observer la faune ainsi que pour pratiquer la pêche sur glace. On y retrouve aussi plusieurs chalets en bois ronds.
Outaouais : Pourvoirie Kenauk Nature à Notre-Dame-de-Bonsecours
Pour une expérience plus luxueuse, la pourvoirie Kenauk Nature près de Montebello est la place où aller. Ouverte à longueur d’année, la pourvoirie compte 22 chalets écoresponsables et luxueux. Les activités sont nombreuses, autant en été qu’à l’hiver. Traineau à chiens, pêche blanche, ski de fond, raquettes, tir au pigeon d’argile : on y retrouve des activités pour toute la famille dans cette réserve sauvage de 265 kilomètres carrés dotée de 65 lacs.
