Cantine sauvage, Nathalie Le Coz et Martin Perreault, Éditions Fides, avril 2022
Dénichez puis récoltez l’ail des bois, l’ortie et les pousses de sapin baumier. Pêchez vous-même homards, moules et oursins. Piégez facilement volatiles et mammifères peu farouches. Que ce soit en mer, en forêt, sur le bord des routes, dans les jardins ou même dans les ruelles, le territoire québécois est riche en ressources. Ce guide pratique, et parfois loufoque, propose tous les outils nécessaires pour s’approvisionner en pleine nature et en toute liberté. Méthodes, recettes et savoir-faire traditionnels vous feront profiter, sans vous ruiner, d’une nourriture saine et délectable.
Les longues randonnées du Québec, Frédérique Sauvée, Éditions de l’Homme, mars 2022
Découvrez les trésors cachés du Québec en parcourant ses plus beaux sentiers! Sur les rives du fleuve, à travers les reliefs du Bouclier canadien ou encore au plus profond des forêts boréales, ce guide vous invite à fouler les divers sentiers qui sillonnent le Québec. Vous y trouverez 25 longues randonnées, des plus mythiques aux moins connues de la province. Des parcours pensés tant pour les randonneurs débutants que pour les plus expérimentés.
Inspiration sauvage : Côte-Nord, Maxine Jolivel, Éditions Robert Laffond, février 2023
Inspiration sauvage, c’est une plongée dans la vaste nature sauvage du Bouclier canadien. Entre la désillusion d’une vie citadine nord-américaine qui ne laisse aucun répit aux sensibilités et la sensation de refuge qu’offrent les rives laurentiennes et la grande nature nord-côtière, ce recueil de quatre histoires pour quatre saisons raconte la Côte-Nord du Québec vue par un géographe rebelle.
