On craque pour les Hautes-Laurentides!
Chaque mois, l’équipe de rédaction vous présente un road trip pour partir à la conquête des...
Lire la suite
Catégorie : Agro-alimentaire
Fanny Ducharme fait sa place sur l’échiquier mondial
La cheffe et co-propriétaire du restaurant val-davidois L’Épicurieux, Fanny Ducharme, fait partie...
Lire la suite
La cuisine de rue prendra officiellement place à Gatineau
Gatineau s’inspire des tendances des grandes villes du Québec et du monde afin...
Lire la suite
Le bar à vin Baumier en mode prêt-à-cuisiner
Après seulement une semaine d’ouverture et la concrétisation de mois de travail acharné et de...
Lire la suite
À la rescousse du patrimoine acéricole!
Pour une 2e année, les érablières doivent s’adapter et rivaliser de créativité pour tirer leur...
Lire la suite
Gastronomie sauvage hivernale
Laurence Burton, fondatrice d’Un goût de forêt, partage ses recettes coups de cœur pour cuisiner...
Lire la suite
Retour aux sources au Domaine Lafrance
Voilà que le tout nouveau dry gin du Domaine Lafrance à Saint-Joseph-du-Lac prend d’assaut les...
Lire la suite
Nos artisans à l’honneur, dans l’assiette et sous le sapin!
Alors que l’achat local prend tout son sens dans une période comme celle que l’on vit, c’est le...
Lire la suite
Distillerie La Manufacture : à chaque eau-de-vie son histoire!
C’est maintenant officiel, la Vodka Narval et le Gin Panacée sont embouteillés et disponibles à la...
Lire la suite
Éditorial de novembre – Zone blanche!
Avec ce mois d’octobre humide et grisounet, je ne devais pas être la seule à rêver de la première...
Lire la suite
Cuisiner sans recettes : ode à la créativité culinaire!
La co-fondatrice de la Ferme aux petits oignons à Mont-Tremblant, Véronique Bouchard, aboutissait...
Lire la suite
Pierre Mantha, le bâtisseur visionnaire!
Pierre Mantha m’accueille dans les coulisses de sa distillerie Artist in Residence à Gatineau avec...
Lire la suite
Confidences de chefs locavores
Manger local n’est plus une curiosité. Trois chefs parmi une panoplie d’adeptes des saveurs...
Lire la suite
Terego : des expériences authentiques au cœur du terroir
Imaginez que vous vous réveillez au cœur d’un vignoble. Vous sortez le bout du nez de votre VR en...
Lire la suite
Qu’est-ce qui se brasse cet automne?
Les microbrasseries québécoises ont le vent dans les voiles et les maîtres brasseurs de chez nous...
Lire la suite
Les Basses-Laurentides : un paradis pour les épicuriens et les amateurs de plein air!
Verger Trottier Le temps qui se rafraîchit nous rappelle l’automne et nous incite à sortir de la...
Lire la suite
CONSULTER LES DERNIÈRES ÉDITIONS
